rượu chát là gì và chúng được phân phối như thế nào? Đằng sau mỗi chai rượu vang là cả 1 câu chuyện, một hành trình, bắt đầu từ những trái nho tươi ngon và chấm dứt bằng một sản phẩm xuất sắc qua bàn tay tài giỏi của những nhà làm cho rượu. Chính họ đã tạo nên những màu sắc và hương vị độc đáo, làm cho mỗi chai rượu vang phát triển thành đặc thù.
1. rượu chát là gì?
rượu chát là đồ uống với cồn được làm cho từ nước ép nho lên men. mẫu thức uống này là sản phẩm của thời kỳ lên men bỗng nhiên, trục đường mang trong nho được chuyển hóa thành cồn và carbon dioxide nhờ vào hoạt động của men.
Điểm khác biệt to giữa rượu chát và bia là vật liệu sử dụng trong thời kỳ phân phối. rượu vang chủ yếu tiêu dùng trái cây, đặc thù là nho, trong khi bia được khiến cho từ ngũ cốc (như lúa mạch, ngô và đại mạch) phê duyệt công đoạn lên men tương tự.
rượu vang với thể được phân chiếc thành phổ quát cái khác nhau, như vang đỏ, vang trắng, vang hồng, vang nổ,... và sở hữu nhiều hương vị và đặc điểm khác nhau tùy thuộc vào giống nho, vùng phân phối và trật tự làm cho rượu.
rượu nho làm trong khoảng nước ép nho lên men
rượu chát là 1 cái đồ uống được khiến từ nước ép nho lên men
hai. Nho khiến rượu vang là nho gì?
Nho tiêu dùng để khiến cho rượu chát cũng có những đặc điểm dị biệt so có nho để ăn bình thường về kích thước, hàm lượng các con phố. Chúng thường nhỏ hơn, ngọt hơn và sở hữu nhiều hạt hơn.
đầy đủ những cái rượu nho đều được làm cho trong khoảng 1 loài nho gọi là Vitis vinifera, sở hữu căn do trong khoảng Kavkaz. Trong hàng ngàn giống nho khác nhau trong chi này, Cabernet Sauvignon là 1 trong những giống rộng rãi nhất.
những giống nho làm rượu vang
những giống nho làm rượu vang
>>> Tham khảo: Tìm hiểu về rượu vang khám phá những tri thức thú vị
3. Hương vị của rượu nho
Hương vị của rượu nho được tạo nên trong khoảng phổ quát nhân tố, bao gồm:
Độ tươi mát: rượu chát mang độ pH khoảng 2,5 - 4,5, tạo cảm giác tươi mát trong miệng.
Độ ngọt: Tùy thuộc vào giống nho, rượu với thể từ không ngọt đến rất ngọt. Rượu "khô" thường ko sở hữu vị ngọt.
Nồng độ cồn: Thường trong khoảng 10% - 15% ABV, rượu có vị cay, ấm và bao phủ vòm mồm.
Tannin: Thường sở hữu trong rượu nho đỏ, tạo cảm giác chan chát. Tannin có thể cảm nhận như vị chát từ trà đen.
Phức hợp hương thơm: Sự phức hợp trong hương vị tới trong khoảng phenol, este và các hợp chất khác. thời kỳ ủ rượu thường trong áo quan gỗ sồi, tạo ra rộng rãi hương vị và mùi thơm độc đáo, từ trái cây cho tới hương hoa khô.
rượu nho mang hương vị phức hợp
Les Legendes R với hương thơm phức hợp
4. ích lợi của rượu vang
rượu nho từ lâu đã được coi là biểu tượng của sự sang trọng, nhưng ít ai biết rằng nó cũng đem đến phổ quát ích lợi đáng nhắc cho sức khỏe:
4.1. Giúp tim mạch khỏe mạnh
Uống rượu chát ở mức độ vừa phải với thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đau tim. không những thế còn giúp giãn động mạch, tăng lưu lượng máu và giảm nguy cơ hình thành cục máu đông. các hợp chất trong nho nâng cao mức cholesterol "tốt" (HDL) và giảm cholesterol "xấu" (LDL).
uống rượu vang có lợi cho tim mạch
Uống rượu chát vừa đủ sẽ mang đến lợi ích cho tim mạch
4.2. Chống ung thư
những hợp chất phenolic trong rượu vang với thể làm cho chậm sự lớn mạnh của tế bào ung thư, bao gồm ung thư vú và tuyến tiền liệt. Resveratrol, 1 chất chống oxy hóa trong rượu chát, đã được chứng minh với khả năng kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư gan.
4.3. tăng cường sức khỏe xương
Uống rượu vang vừa phải có thể giúp nâng cao mật độ khoáng chất trong xương, giảm nguy cơ loãng xương. Nghiên cứu cho thấy nữ giới uống từ 1-2 ly rượu chát (tương đương mang 150-300ml) mỗi ngày sở hữu mật độ khoáng vật trong xương cao hơn so có các người không uống rượu.
rượu nho mang lợi cho sức khỏe
rượu nho mang lại đa dạng ích lợi cho sức khỏe con người
5. các chiếc rượu nho được ưa chuộng tại Red Apron
Red Apron mang phổ quát các rượu chai cao cấp được du nhập trong khoảng những nhà rượu nức tiếng trên toàn cầu. Hãy cộng khám phá những loại rượu nho được ưa thích nhất tại cửa hàng của chúng tôi:
5.1. Chateau Le Grand Verdus, Bordeaux
Nguồn gốc: Pháp - Bordeaux
Hãng rượu: Château Grand Verdus
Giá: 556,000đ/ chai
Giống nho: 70% Sauvignon Blanc, 30% Semillon
Đặc điểm nếm thử: Rượu với vị tươi mát và hương trái cây sảng khoái, thoảng mùi thảo dược trong khoảng Sauvignon. với vị khoáng sẵn sở hữu, rượu luôn tươi trẻ và ngon.
rượu nho Chateau Le Grand Verdus
Chateau Le Grand Verdus tươi mát, sảng khoái
5.2. Pa Road, Sauvignon Blanc, Marlborough
Nguồn gốc: New Zealand - Marlborough
Hãng rượu: Te Pa
Giá: 632,000đ/ chai
Giống nho: Sauvignon Blanc
Đặc điểm nếm thử: Pa Road Sauvignon Blanc biểu thị hương hoa cực kỳ hấp dẫn sở hữu những nét hương của cam quýt, sả, chanh dây và ổi thoảng nhẹ. Vỏ chanh và chanh dây là hương vị xuyên suốt, được điểm xuyết bởi hương thơm tinh tế của quả lý chua đen và hồi. kết thúc sắc nét, tươi tắn có nét hương nhẹ nhàng của gia vị và khoáng chất.
rượu chát trắng Pa Road, Sauvignon Blanc
Vang trắng Pa Road, Sauvignon Blanc thơm mùi hoa và trái cây
5.3. Banfi, Col Di Sasso (Cab Sauv, Sangiovese), IGT Tuscany
Nguồn gốc: Ý - Tuscany
Hãng rượu: Banfi
Giá: 566,000đ/ chai
Giống nho: Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Đặc điểm nếm thử: mang sắc đỏ hồng ngọc ranh, Col di Sasso đem đến hương thơm tươi mát đặc trưng của giống nho và thêm phần hấp dẫn nhờ mùi gia vị dịu dàng, đan xen sở hữu hương phúc bồn tử và mận. Vị ngon đầy đặn, mềm mại và cân đối, đây là một cái vang trẻ trung nhưng mặn mà và giàu hương trái cây.
rượu vang Banfi, Col Di Sasso
cái vang Banfi, Col Di Sasso mềm mại, cân đối
5.4. Bottega Gold, Prosecco DOC
Nguồn gốc: Ý - Veneto
Hãng rượu: Bottega
Giá: 1,243,000đ/ chai
Giống nho: Glera
Đặc điểm nếm thử: Rượu với màu vàng rơm tươi sáng có lớp bọt navigate to this website mịn tinh tế; với hương thơm đặc trưng đầy quyến rũ: trái cây (táo xanh, lê và chanh bưởi); hương hoa (các loài hoa trắng, hoa keo, hoa tử đằng và hoa linh lan) đan xen cộng mùi thảo mộc và gia vị ở cuối. khi thưởng thức, Bottega Gold mềm mại, phối hợp và thanh tao; vị ngon vừa căn vặn, cân đối mà ko kém phần tươi tỉnh, sống động.
rượu nho sủi Bottega Gold
Vang sủi Bottega Gold phù hợp thưởng thức trong những bữa tiệc
5.5. Le Caprice de Clementine, Rose, Cotes de Provence
Nguồn gốc: Pháp - Cotes de Provence
Hãng rượu: Château Les Valentines
Giá: 839,000đ/ chai
Giống nho: Cinsaut (50%), Grenache (50%)
Đặc điểm nếm thử: Rượu mang màu hồng cá hồi trong suốt tuyệt đẹp với ánh màu hoa cà, tràn đầy hương thơm tươi mát của quả đỏ và gia vị. khi thưởng thức, rượu mang đến cảm giác mượt mà, tinh tế, có hậu vị thoảng hương trái cây đỏ.
Chỉ đường :
https://share.google/aH7KVEgt9dF2t7rDd